Buku

Tidak ada kategori

Dawud Achroni. Panduan Praktis  Budidaya Belut Media Lumpur dan Air Bersih. Yogyakarta: Literindo, 2016. Subyek: ikan. Klasifikasi: 639.3 Daw P. ISBN: 978-602-98196-9-4

Belut merupakan salah satu sumber protein hewani yang memiliki banyak kandungan gizi. Belut sangat disukai oleh konsumen, baik pasar lokal maupun di luar negeri. Permintaan pasar yang cukup tinggi tidak dapat dipenuhi karena keterbatasan produksi belut. Hanya sekitar 5% dari permintaan pasar yang dapat terpenuhi. Tingginya permintaan dan sedikitnya pesaing, tentu membuka peluang yang menjanjikan dalam bisnis budidaya belut. Belut juga tergolong mudah proses pembudidayaannya dan modal yang diperlukan juga tidak terlalu besar. Buku ini memuat langkah-langkah budidaya belut baik di media lumpur ataupun bair bersih disertai analisis usahanya