Bumbu Dapur Nusantara Super Lengkap

Keterangan Bibliografi
Pengarang : AULIA , Fadli
Pengarang 2 :
Kontributor : -
Penerbit : Familia
Kota terbit : Yogyakarta
Tahun terbit : 2016
ISBN : 978-602-9434-56-9
Subyek : Teknologi Makanan
Klasifikasi : 664.5 AUL b
Bahasa : Indonesia
Edisi : cet.1
Halaman : vii, 202 hlm. ; 20 cm
Keyword : Teknologi Makanan
Lokasi :
Jenis Koleksi Pustaka

Buku

Kategori Pustaka

Tidak ada kategori

Abstraksi

Indonesia memiliki keragaman rempah yang digunakan untuk menambah citarasa dalam masakan. Ternyata berbagai jenis rempah atau bumbu dapur tersebut juga berkhasiat untuk menjaga kesehatan, memulihkan berbagai macam penyakit dan juga untuk kecantikan. Buku ini menjelaskan tentang khasiat berbagai jenis rempah yang ada di sekitar kita misalnya buah pala digunakan untuk menghilangkan noda jerawat, jeruk purut mengobati influenza, kapulogo untuk menghilangkan bau badan, bawang putih untuk merawat kuku dan juga asma. Selain menjelaskan tentang khasiat berbagai rempah, buku ini juga menjelaskan tentang mengenal bumbu dasar, memilih dan cara menyimpan buku, aneka bumbu dapur dan khasiat sebagai obat, resep dan ramuan bumbu dapur.

Inventaris
# Inventaris Perpustakaan Dapat dipinjam Status Ada
1 164/L/2026 Kantor Pusat Ya
2 6574/P1/2017 Kantor Pusat Ya
3 6575/P1/2017 Kantor Pusat Ya
4 6576/P1/M/2017 Kantor Pusat Ya