Tidak ada kategori

Utami Putri. 2016. Kiat Sukses Usaha Budidaya Sawi. Jawa Barat: Lumenta Publishing. Klasifikasi: 635.4 Uta K2. KAta kunci: budidaya sawi Sawi (Brassica rapa var. Parachinensis L.) merupakan tanaman hortikultura dri jenis sayuran yang bisa dimanfaatkan adalah bagian daun-daun yang masih muda. Sawi juga memiliki berbagai macam manfaat dan kegunaan untuk kesehatan, sebagai bahan makanan juga untuk pengobatan. Sawi berasal dari Tiongkok dan Asia Timur, tanaman ini mudah tumbuh di segala tempat baik di tempat berhawa panas maupun dingin. Tanah yang cocok untuk budidaya sawi adalah tanah yang gembur, mengandung humus dan pembuangan airnya baik serta memilki tingkat keasaman tanahnya/pH 6-7. Jenis-jenis sawi yaitu sawi putih/jabung, sawi hijau/asin, sawi huma, caisim, sawi keriting, sawi monumen.