Tidak ada kategori

Dedhy Ramadhan. 2015. Kaya Dari Buah Srikaya. Yogyakarta: Istana Media. Klasifikasi: 634.4 Ded K2. Kata kunci: srikaya Srikaya atau buah nona (Annona squamosa, adalah tanaman yang tergolong ke dalam genus Annona yang berasal dari daerah tropis. Tanaman srikaya tumbuk di dataran rendah sampai ketinggian 1000 m dpl, terutama pada tanah-tanah yang berpasir sampai tanah-tanah lempung berpasir dengan sistem drainase yang baik pada ph 5,5-5,7. Perbanyakan dapat dengan biji dan pencangkokan, ditanam dengan jarak tanam 4x3 meter. Tanaman mulai berbuah pada umur 1-2 tahun dan untuk mendapatkan hasil yang maksimal tidak dilakukan pemangkasan. Buah lebat dicapai setelah tanaman berumur 3-4 tahun.Buah srikaya kaya akan vitamin seperti karoten 7 IU, thiamin 0,13 mg dan riboflavin 0,931 mg, asam amino. Dengan beberapa keunggulan yang dimiliki srikaya, menjadikan buah ini berpotensi untuk dikembangkan.