Buku

Tidak ada kategori

Pada mulanya, ikan bawal dikenal di Indonesia sebagai ikan hias. Namun karena pertumbuhannya cepat, dagingnya enak, dan bisa mencapai ukuran besar, maka masyarakat menjadikannya sebagai ikan konsumsi. Penampilan ikan bawal sangat mirip dengan ikan piranha. Bahkan para peneliti menggolongkan bawal sebagai ikan yang masih satu keluarga dengan piranha yang terkenal keganasannya. Bawal tergolong ikan omnivore. Permintaan konsumen akan ikan ini terus meningkat setiap tahunnya, baik untuk konsumsi dalam negeri maupun ekspor. Bawal adalah ikan yang memiliki banyak keunggulan. Selain cepat pertumbuhannya, kebutuhan protein dalam pakannya relative rendah, dapat bertahan di perairan yang minim okeigen, dan tahan terhadap serangan penyakit.

Buku ini memberikan petunjuk yang lengkap tentang usaha budidaya ikan bawal. Terbagi dalam 6 bagian, yaitu: (1) Mengenal ikan bawal: biologi, jenis-jenis, ciri-ciri, keunggulan; (2) Peluang usaha budidaya ikan bawal: nilai ekonomi, analisis usaha, kendala usaha; (3) Pembibitan: penebaran bibit, pemijahan, pendederan I, Pendederan II, Pendederan III; (4) Pemeliharaan induk: seleksi indukan, pemberokan indukan, penyuntiksn dengsn ovaprim, penyuntikan dengan Hypofisa, pengambilan sperma, pengeluaran telur, pematangan gonad, penetasan di akuarium, pemeliharaan larva; (5) Teknik pembesaran: syarat lokasi, pembesaran di kolam tanah, pembesaran di keramba jaring apung lapis pertama; (6) Pemeliharaan ikan bawal: cara pemberian pakan, pengendalian hama dan penyakit, panen dan pasca-panen.