Tidak ada kategori

Nazarul Ahmad. 2015. Budidaya Belimbing Wuluh. Yogyakarta: Istana Media. Klasifikasi: 634 Naz B1. Kata kunci: buah-belimbing wuluh Belimbing adalah pohon buah yang tingginya mencapai 5 meter,batangnya tidak begitu besar, bergaris tengah 30 cm. Daunnya tersusun dalam bentuk ganda, kecil, berbentuk telur dan jumlahnya 21-45 cm. Tumbuhan ini biasa ditanam di pekarangan untuk diambil buahnya yang memiliki rasa asam yang digunakan sebagai bumbu masakan dan campuran ramuan jamu. Buah belimbing wuluh (Averrhoa bilimbi)dapat dimanfaatkan sebagai sirup, bumbu masakan atau sayur, membersihkan noda, mengkilatkan barang-barang dari kuningan dan sebagai obat tradisional. Bagian yang bermanfaat adalah buah, bunga dan daun. Daun, buah dan batang mengandung saponin. Sedangkan daun mengandung tanin, sulfur, asam, kalsium, oksalat, kalium sitrat, dan peroksidase. Penyakit yang bisa diobati adalah gondongan, batuk rejan, jerawat, panu, diabetes dan sariawan.