350 Resep Cake, Kue, Roti

Keterangan Bibliografi
Pengarang : APRI, Buleng
Pengarang 2 :
Kontributor : -
Penerbit : Dimedia pustaka
Kota terbit : Jakarta
Tahun terbit : 2016
ISBN : 978-979-082-279-5
Subyek : Berbagai Jenis Hidangan
Klasifikasi : 641.8 Apr t
Bahasa : Indonesia
Edisi : Cet. 1
Halaman : 360 hlm. : Ilus. ; 23 cm.
Keyword :
Lokasi :
Jenis Koleksi Pustaka

Buku

Kategori Pustaka

Tidak ada kategori

Abstraksi
Cake, kue dan roti adalah penganan abadi yang selalu disukai orang. Selain menjadi konsumsi diantara dua waktu makan besar, aneka kue juga sering dipakai untuk teman minum kopi dan teh, atau buah tangan untuk kerabat. 350 adalah jumlah yang sedikit untuk aneka kue yang kita kenal, namun setidaknya mewakili sekian banyak jenis kue-kue yang menjadi favorit kita, kerabat dan keluarga. Resep yang ada dalam buku ini diantaranya Akar kelapa, Apang coe pandan, Apem kukus, Apem pandan mekar, Apem saus kinca, Arem-arem isi daging, Awuk-awuk beras ketan, Bakpia bunga, Bakwan kacang tolo, Balung kuwuk, Barongko, Bika bakar, Bika ambon, Bola-bola berontak, Bongko roti, Bongko mentok, Bubur kampium, Bugis santan, Bugis ketan hitam, Carabikang, Carang gesing, Cente manis, Cimi-cimi, Cireng, Isi daging, Colenak, Bakar, Combro pedas, Cucur, Dadar gulung aroma stroberi, Dugo, Emplod singkong, Gandasturi kacang hijau, Gandus, Gemblong singkong, Gemblong gula merah, Gemblong ketan hitam, Getuk goreng, Getuk lindri, Getuk ubi, Grendul saus gula, Halwa maskat, Hunkwe mutiara, Inroloko, Jadah manten, Kalimbu, Kelepon isi gula merah, Kembang goyang tiga warna, Kripik singkong manis pedas, Keripik talas tabur serundeng, Ketan lapis serikaya, Kikiping, Kipo, Kremes ubi, Kroket kentang isi ayam, kroket kentang isi daging, kue cincin, kue janda gemuk, kue ku warna warni, kue perut ayam,kue lumpur, kue lapis daun suji, kue mangkuk tapai ketan lumpia isi udang rebung, martabak mie keju, mendut,misro, ngohiong, ombus-ombus, onde-onde ceplus, ote-ote, pangsit goreng isi udang, pastel ragout, pia-pia, prol ubi ungu, risoles isi daging, satai cenil, serabi saus santan, sunpia ebi, tahu isi mercon, talam , thimpan, timus, untir-untir, wajik, wingko, angel cake, bolu, brownies, cake buah, klapertaart, pancake, muffin, ontbijkoek, donat, panada, roti abon, biscuit lapis coklat, kue emping, kaas tengels, cheese strick.
Inventaris
# Inventaris Perpustakaan Dapat dipinjam Status Ada
1 1685/P1/2017 Kantor Pusat Ya
2 1686/P1/2017 Kantor Pusat Ya
3 1687/P1/M/2017 Kantor Pusat Ya
4 1688/P1/M/2017 Kantor Pusat Ya
5 1689/P1/M/2017 Kantor Pusat Ya
6 1690/P1/M/2017 Kantor Pusat Ya