Tidak ada kategori

Feri Anwar. 2016. Kiat Ampuh Bertanam Jahe Merah. jAwa BArat: Villam Media. Klasifikasi: 635.1 Anw K2. Kata kunci: bertanam jahe merah Jahe dibedakan menjadi 3 jens berdasarkan ukuran, bentuk dan warna rimpangnya, yaitu: 1) jahe putih/kuning besar/jahe bada/jahe gajah, 2) jahe putih/kuning kecil/jahe emprit/jahe sunt, 3) jahe merah/jahe sunti. Dari ketiga varietas jahe tersebut, jahe merah memiliki kegunaan yang paling banyak jika dibandingkan dengan jenis jahe lainnya. Jahe ini merupakan bahan penting dalam industri jamu tradisional dan umumnya dipasarkan dalam bentuk segar dan kering. JAhe merah ini mengandung minyak atsiri yang tinggi. Tanaman jahe meupakan salah satu komoditas pertanian yang menyimpan potensi besar sebagai sebuah peluang usaha yang cukup menjanjikan.