Buku

Tidak ada kategori

Khoirul Anwar. Meraup Untung Melimpah dengan Berkebun Tomat. Yogyakarta: Villam Media, 2016. Klasifikasi: 635.6 Kho M1. Subjek: tomat. Buku

Tanaman tomat (Lycopersium escuslentum mill) merupakan jenis tumbuhan setahun, berbentuk perdu atau semak dan termasuk ke daam golongan tanaman berbunga (angiospermaei). Tanaman tomat termasuk kelas Dicotyledonnae (berkeping dua). Tanaman tomat bisa mencapai setinggi 2 meter yang memiliki siklus hidup yang singkat dan umurnya hanya untuk satu kali periode panen yaitu sekitar 4 bulan. Tanaman ini akan mati setelah berproduksi. Buah tomat memiliki peranan penting dalam pembuatan aneka jenis makanan baik makanan modern atau tradisional, pembuatan minuman serta pemenuhan gizi masyarakat. Dalam buah tomat terkandung bebagai kandungan vitamin, senyawa likopen yang cukup tinggi sebagai antioksidan. Kandungan lain yang terdapat  di dalamnya seperti vitamin C, A, K, B3, B6, potasium, mangan,  serat, asam folat, zat besi. Buah tomat merupakan salah satu komoditas hortikultura yang bernilai ekonomi tinggi dan masih memerlukan penanganan serius, terutama dalam hal peningkatan hasil dan kualitas buahnya. Dalam budidaya tomat terdapat masalah serius yang dihadapi petani antara lain mikrobapatogen penyebab penyakit. Buku ini memaparkan budidaya tomat secara terinci mulai dari pemilihan bibit, pengolahan tanah, penanaman dan pemeliharaan, hama dan penyakit, panen dan pascapanen.  Disajikan pula peluang usaha dan prospek pasar (analisis kelayakan usaha tomat).