Tidak ada kategori

641 Lin m buku Masakan ikan Air Tawar Linda F.Adimidjaja | Erlanga, 2011 / cet.1 Memilih ikan yang baik, mengenal berbagai jenis ikan air tawar dengan berbagai ciri khasnya serta kandungan gizi serta manfaat khusus bagi kesehatan untuk jenis ikan tertentu. Resep-resep dalam buku ini dikelompokkan berdasarkan jenis ikan dapat dibuat berbagai jenis masakan dari berbagai daerah. Dilengkapi gabar berwarna, bahan dan bumbu halus serta cara membuat sehingga mudah dipraktekkan. Setiap resep dengan keterangan jumlah porsi sehingga membantu kita memperkirakan jumlah masakan kita. (F3)