Variasi Lauk Kremes

Keterangan Bibliografi
Pengarang : SUGI Hartati
Pengarang 2 :
Kontributor : -
Penerbit : Andi Offset
Kota terbit : Yogyakarta
Tahun terbit : 2014
ISBN : 978-979-29-4386-3
Subyek : Masakan dan teknik memasak tertentu
Klasifikasi : 641.7 SUG v
Bahasa : Indonesia
Edisi : Ed. 1, cet.1.
Halaman : viii, 88 hlm.: ilus.: 19 cm.
Keyword : Masakan dan teknik memasak tertentu
Lokasi :
Jenis Koleksi Pustaka

Buku

Kategori Pustaka

Tidak ada kategori

Abstraksi

Lauk adalah menu sebagai teman nasi maupun lontong yang akan memberikan rasa enak saat kita menyantapnya. Saat ini banyak sekali variasi masakan menu lauk pauk salah satunya dengan digoreng kering sehingga menghasilkan rasa yang gurih dan kriuk, namun ada kalanya lauk yang diolah dengan cara demikian itu akan terasa sedikit keras jika sudah dingin. Pengolahan variatif dengan memberikan lapisan kriuk pada bahan dasar pembuatan lauk tersebut akan menghasilkan rasa yang berbeda. Buku ini menyajikan 21 macam menu lauk yang dibuat dengan menggunakan aneka bahan, sehingga menu kremes yang dihasilkan tidak membosankan dan menambah selera makan.

Inventaris
# Inventaris Perpustakaan Dapat dipinjam Status Ada
1 8733/P1/2015 Kantor Pusat Ya
2 8734/P1/2015 Kantor Pusat Ya
3 8735/P1/M/2015 Kantor Pusat Ya
4 8736/P1/M/2015 Kantor Pusat Ya