Tidak ada kategori

Phillips Darwin. 2013. Menikmati Gula Tanpa Rasa Takut. (s.l): Sinar Ilmu. Klasifikasi: 641.3 Dar M2. Kata Kunci: makanan mengandung gula Gula adalah suatu karbohidrat sederhana karena dapat larut dalam air dan langsung diserap tubuh untuk diubah menjadi energi. Karbohidrat dalam bentuk glukosa dibutuhkan agar mesin tubuh berfungsi dengan baik dan tidak terhenti, untuk itu kira-kira diperlukan 140 gr glukosa. Selain dalam bentuk glukosa, gula juga terbentuk fruktosa (buah), Laktosa (susu), sukrosa (gula meja), Maltosa (madu). Mengkonsumsi gula secara berlebihan sangat tidak baik bagi tubuh karena bisa menimbulkan berbagai penyakit seperti obesitas, diabetes, serangan jantung dan stroke dan banyak lagi. Konsumsi gula per hari untuk perempuan tidak lebih dari 25 gr dan laki-lai 37,5 gr.