Cita Rasa Asyik Dapur Masakan Vietnam
Keterangan Bibliografi
Pengarang | : Intarina Hardiman |
Pengarang 2 | : |
Kontributor | : - |
Penerbit | : Gramedia Pustaka Utama |
Kota terbit | : Jakarta |
Tahun terbit | : 2013 |
ISBN | : 978-979-22-9282-4 |
Subyek | : Masakan |
Klasifikasi | : 641.5 INT c |
Bahasa | : Indonesia |
Edisi | : Cet.1 |
Halaman | : 62 hlm. ; 18 cm |
Keyword | : |
Lokasi | : |
Jenis Koleksi Pustaka
Buku
Kategori Pustaka
Tidak ada kategori
Abstraksi
Sebetulnya banyak sekali jenis hidangan Vietnam yang memiliki cita rasa yang unik dan lezat. Buku ini mengulas beberapa masakan Vietnam antara lain yang terbuat dari bahan masakan bihun dan juga nasi seperti masakan Asia lainnya, di Vietnam terdapat hidangan nasi yang khas salah satunya seperti nasi bungkus daun teratai. Selain itu dibahas juga makanan kecilnya yang paling menarik adalah bicuon Chay yaitu lumpia sayuran dari Vietnam yang bisa menjadi alternatif pilihan hidangan Vietnam.
Inventaris
# | Inventaris | Perpustakaan | Dapat dipinjam | Status Ada |
1 | 19464/P1/2014 | Kantor Pusat | Ya | |
2 | 19465/P1/2014 | Kantor Pusat | Ya | |
3 | 19466/P1/M/2014 | Kantor Pusat | Ya | |
4 | 19467/P1/M/2014 | Kantor Pusat | Ya |