Menu Lengkap Cita Rasa Dapur Parahiangan
Keterangan Bibliografi
| Pengarang | : Yudho Asmoro |
| Pengarang 2 | : |
| Kontributor | : Diah |
| Penerbit | : PT Gramedia Pustaka Utama |
| Kota terbit | : Jakarta |
| Tahun terbit | : 2012 |
| ISBN | : 978-979-22-9125-4 |
| Subyek | : Masakan Indonesia |
| Klasifikasi | : 641.59598 Yud m |
| Bahasa | : Indonesia |
| Edisi | : cet.1 |
| Halaman | : 52 hlm; illus; 21 cm |
| Keyword | : Masakan Indonesia |
| Lokasi | : |
Jenis Koleksi Pustaka
Buku
Kategori Pustaka
Tidak ada kategori
Abstraksi
Suku Sunda terkenal dengan sebutan Parahiangan yang merupakan kelompok etnis yang berasal dari bagian barat Pulau Jawa, Indonesia. Masakan Sunda identik dengan sayuran seperti lalap-lalapan atau daun-daunan hijau yang masih muda. Pengolahan bumbu masakan Sunda juga mudah dan sederhana. Buku ini menyajikan 22 resep masakan Sunda yang terdiri dari menu makanan utama, minuman, serta jajanan khas yang lezat dan mudah cara mengolahnya.
Inventaris
| # | Inventaris | Perpustakaan | Dapat dipinjam | Status Ada |
| 1 | 15634/P1/2014 | Kantor Pusat | Ya | |
| 2 | 15635/P1/2014 | Kantor Pusat | Ya | |
| 3 | 15636/P1/M/2014 | Kantor Pusat | Ya |