Tidak ada kategori

Tim Penulis PS. Budi Daya Tomat Secara Komersial. Jakarta: Penebar Swadaya, 2012. subjek: budidaya tomat kelas: 634 Tim B2 ISBN: 979-002-381-2 Tomat adalah komoditas hortikultura yang cukup penting. Tomat mempunyai rasa yang lezat, selain itu juga memiliki komposisi zat yang cukup lengkap dan baik untuk tubuh. Komposisi yang paling menonjol adalah vitamin A dan C. Varietas tomat ada beberapa macam, namun yang dikenal masyarakat ada dua yaitu penamaan yang tidak resmi dan penamaan resmi. Kebutuhan pasar akan tomat yang terus meningkat menjadikan peluang budi daya tomat ini masih terbuka lebar karena suplai dari tahun ke tahun yang belum tercukupi. Buku ini mengupas tuntas seluk beluk budi daya tomat, mulai dari pemilihan dan pengolahan lahan, pemilihan bibit, media tanam, pemeliharaan, hingga analisis usaha dan standar mutu.