Tidak ada kategori

Redaksi Akses. 2013. Sehat dan Sembuh dengan Teerapi Bawang. Yogyakarta: Aksara Sukses. Klasifikasi: 581.6 Seh2. Kata Kunci: botani medis Bawang merupakan bagian yang tidak terpisahkan dari kehidupan manusia dari berbagai budaya di seluruh Indonesia. Berbagai makanan mmenjadi nikmat karena keberadaan bawang walaupun beberapa orang berusaha menghindari memakan bawang karena baunya cukup menyengat. Namun dibalik bau menyengat itu ternyata terdapat banyak manfaat. Bawang, apapun jenisnya baik itu bawang merah, bawang putih, bawang bombay tidak hanya memiliki fungsi sebagai bumbu masakan semata, namun memiliki manfaat bagi manusia sebagai antioksidan, mengatasi sakit tenggorokan, penyakit kulit, keropos tulang, diabetes, kolesterol tinggi bahkan kanker. Buku ini memberikan panduan praktis pemanfaatan bawang untuk pencegahan dan penyembuhan penyakit disertai teknik membuat ramuan tradisional dari bawang.