Kesehatan Masyarakat Veteriner (Higiene Bahan Pangan Asal Hewan dan Zoonosis)

Keterangan Bibliografi
Pengarang : NURHADI, Muhammad
Pengarang 2 :
Kontributor :
Penerbit : Gosyen Publishing
Kota terbit : Yogyakarta
Tahun terbit : 2012
ISBN : 978-602-9018-33-2
Subyek : Kesehatan masyarakat
Klasifikasi : 614 Nur k
Bahasa : Indonesia
Edisi : cet.1
Halaman : viii.; 201 hlm.; 20 cm
Keyword : Kesehatan masyarakat
Lokasi :
Jenis Koleksi Pustaka

Buku

Kategori Pustaka

Tidak ada kategori

Abstraksi

Kesehatan Masyarakat Veteriner

Buku ini membahas tentang higiene susu, daging, telur, dan ikan mulai dari sifat, mikrobiologi, serta cara pengujian dan pengawasan dariempat produksi sampai teknologi dalam upaya penangnan sehingatidak menjadi media menyebarkan penyakit, zoonosis, pengawasan veteriner.

Inventaris
# Inventaris Perpustakaan Dapat dipinjam Status Ada
1 4261/P1/2013 Kantor Pusat Ya
2 4262/P1/2013 Kantor Pusat Ya
3 4263/P1/M/2013 Kantor Pusat Ya
4 4264/P1/M/2013 Kantor Pusat Ya