Buku

Tidak ada kategori

Usaha Tani Bawang Putih. Pengarang Budi Sumadi, Penerbit Kanisus, Yogyakarta, 2000 inventaris 1784/h1/2011.

Umbi bawang putih memiliki banyak kegunaan. Dalam kehidupan manusia, umbi bawang putih tidak hanya untuk bumbu dapur sebagai penyedap masakan, tetapi memiliki bermacam-macam kegunaan lain seperti untuk bahan obat-obatan.Hasil penelitian para ahli mennjukkan bahw umbi bawang putih mempunyai daya penyembuh untuk bermacam-macam penyakit, meningkatkan kesuburan wanita, mengatasi letih, lelah, susah tidur. Dengan demikian bawang putih dikenal sebagai bahan baku obat-obatan selain penyedp rasa.

Tanaman bawang putih memilki akar serabut, daun panjang berbentuk pipih dan berwarna hijau.Tanaman tumbuh tegak dan umbinya  terdapat dalam tanah.Organ penting akar, batang, daun, bunga, umbi.Syarat tumbuh awalnya didataran tinggi, tumbuh subur ditaran rendah.Ketinggian tempat tergantung varietas yng diplih.

Persiapan benih, perbanyakan tanaman bawang putih secara generatif yakni dengan umbinya.Tahapan pengadaan bibit sendiri, pengadaan bibit dengan membeli. Persiapan lahan, pembajakan dan penggemburan tanah,pembuatan bedengan dan selokan,pengapuran, pemberian pupuk organik/dasar.