Buku

Tidak ada kategori

Buku pintar berbisnis katering.

Pengarang heny Fitria, klas 650, inventaris 2463/p1/2012 berisi kataering berasal dari bahasa inggris yaitu catering. Kata cater mengandung pengertian menyajikan makanan, sedangkan oarang yang menyajikan makanan disebut caterer. istilah katering merupakan istilah khusus yang digunakan untuk bisnis yang menawarkan jasa penyedia makanan dam minuman dalam jumlah banyak.Biasanya jasa katering banyak diperuntukkan dalam berbagai acara besar, antara lain perkawinan, pesta, atau sekedar arisan keluarga.Umumnya jenis katering terbagi dalam kategori : katering rantangan, biasanya katering rantangan banyak dipesan saat makan siang oleh karyawan, mahasiswa, atau rumah tangga. Katering sekolah, katering ini memenuhi kebutuhan makan staf dan murid sekolah, dengan demikian pihak sekolah dapat menjamin murid-muridnya memperoleh asupan gizi yang tepat. Katering karyawan, menu makan yang disajikan terdiri  nasi, air minum, sayuran dan lauk pauk sesuai pesanan perusahaan. Katering pernikahan, jenis makan yang disajaikan umunya berupa prasmanan dengan menu yang beragam mulai dari hidangan pembuka, inti, penutup, hingga sajian camilan.Katering kesehatan, berhubung namanya katering kesehatan  otomatis makanan yang ditawrkan tidak sembarangan.