Tidak ada kategori

Tim Selaras Ilmu. Desa Pelopor Budidaya Rumput Laut. Bandung: Sarana Ilmu Pustaka, 2010. ISBN: 978-602-9716-0-8 subjek: teknologi pertanian Rumput lat atau biasa disebut seaweed merupakan tanaman makro alga yang hidup di laut,tidak memiliki akar, batang dan daun sejati. Pada umumnya, rumput laut hidup di dasar perairan. Rumput laut hidup disebut tanaman karena memiliki klorofil (zat hijau daun) sehingga bisa berfotosintesis. Rumput laut disebut alga atau ganggang pada daerah-daerah tertentu di Indonesia. Rumput laut merupakan sumberdaya hayati yang terdapat di wilayah pesisir dan laut. Rumput laut bisa dikelompokkan menjadi 3 macam yaitu berdasarkan: 1. pigmentasi/warna, 2. jenis thallus atau batangnya, 3. bentuk holdfast. Indonesia merupakan salah satu negara penghasil rumput laut yang besar, per tahun mampu mengekspor komoditi ini sekitar 26 ribu ton. Daerah- daerah penghasil rumput laut diantaranya: Sumenep. Pulau Sabu dan Kabupaten Sikka (NTT), Kabupaten Belitung, Sulawesi Selatan, Pulau Nias, Bali Barat. Rumput laut yang dapat diolah dan digunakan sebagai bahan baku industri baik industri kimia maupun industri makanan adalah ganggang cokelat dan ganggang merah. Direktorat Jendral Perikanan telah merekomendasikan 4 metode budidaya rumput laut yaitu metode apung (rakit), metode long line, metode lepas dasar dan metode jalur. Pembudidayaan rumput laut ini memiliki prospek bisnis yang menguntungkan karena memiliki nilai jual yang semakin meningkat. Dengan masa tanam relatif singkat sekitar 45 hari, panen 8 kali setahun serta biaya produksi yang rendah maka budidaya rumput laut merupakan bisnis yang menjanjikan.