Serealia
Keterangan Bibliografi
| Pengarang | : NURMALA, Tati |
| Pengarang 2 | : |
| Kontributor | : - |
| Penerbit | : Rineka Cipta |
| Kota terbit | : Jakarta |
| Tahun terbit | : 2003 |
| ISBN | : 979-518-7430 |
| Subyek | : Makanan Dan Bahan-Bahan Makanan |
| Klasifikasi | : 641.331 Nur S |
| Bahasa | : Indonesia |
| Edisi | : Cet. 1 |
| Halaman | : 93 hlm.; ilus.; 20,5 cm. |
| Keyword | : |
| Lokasi | : |
Jenis Koleksi Pustaka
Buku
Kategori Pustaka
Tidak ada kategori
Abstraksi
Judul Buku: Serealia Sumber Karbohidrat Utama; Pengarang: Drs. Ir. Hj. Tati Nurmala S.W; Klasifikasi: 641.331 Nur S; Kata Kunci: Serealia-Makanan
Secara botani tanaman serealia termasuk dalam diviso spermatophyta, kelas Anngiospermae yang merupakan tumbuhan berbunga dengan biji tertutup dalam bakal buah. Dari subkelas monokotiledone terdapat kelas gramineae yang mempunyai nilai ekonomi penting yang ditanam secara meluas didunia salah satunya tanaman serealia yang dimanfaatkan untuk memenuhi bahan pangan sumber karbohidrat.
Inventaris
| # | Inventaris | Perpustakaan | Dapat dipinjam | Status Ada |
| 1 | 270/H2/2006 | Kantor Pusat | Ya | |
| 2 | 271/H2/2006 | Kantor Pusat | Ya |